LIKEFESTOON HÍRPORTÁL
Erről is olvashat nálunk
Pár napja vehette át az Iparkamara kitüntetését a Pusztaföldvári Verum Natura Kft. Hosszú út, kemény munka vezetett idáig, viszont ma már a Kézműves Remek díjat tarthatják kezükben a zöldség- és gyümölcslé gyártói.
A Magyar Kézműves Remek pályázatot még 2002-ben hirdette meg a kamara a magyar kézműves hagyományok és az ezzel kapcsolatos adottságaink jobb hasznosítása céljából.. A tizenöt évvel ezelőtt létrehozott címre mindig nagy létszámban jelentkeznek a térségünkben alkotó kézművesek, s a nyertes mesterek, készítők feltüntethetik a terméken, jelezve annak magas színvonalát.
– Régi álmunk vált valóra, mikor pár éve pályázat segítségével létrehoztunk egy feldolgozó üzemet. Bár a neheze ezután jött, hiszen sikeressé kellett tenni a vállalkozásunkat pl.: piacot keresni, népszerűsíteni, egyedivé tenni. Az üzem létrehozásával az elsődleges célunk az volt, hogy helyi termelőktől felvásárolt alapanyagokból állítsunk elő 100 százalékos zöldség-, gyümölcsleveket, amelyek egyáltalán nem tartalmaznak káros adalékanyagokat, tartósítószert – nyilatkozta Balog Tímea, a Verum Natura Kft. ügyvezetője.
Nagy különbség van ízben a frissen préselt gyümölcslé és a sűrítmény alapú bolti gyümölcslevek között, hiszen a bolti gyümölcslevek kb. 95 %-a csak sűrítményből visszahígított gyümölcslé. Azonban a frissen préselt gyümölcslevekben több a megmaradó vitamintartalom, ráadásul megőrzi a gyümölcs tökéletesen természetes ízét.
– Nagy öröm volt számunkra, hogy ilyen rangos szakmai elismerésben részesítette az Iparkamara a termékünket. Hosszú út vezetett idáig, de a kemény munka meghozta gyümölcsét.
Balog Tímea azt mondja, a jövőben azon dolgoznak, hogy a termékükkel más piacokra is betörjenek, illetve hogy felvegyék a kapcsolatot új termelőkkel, kialakuljon egy állandó termelői és vásárlói piac.
Forrása: helybenjot.hu
