Hagyományok és ízek jegyében Orosházán

Szerző by Szerkesztő 03 in Aktuális, Hírek | Nincs hozzászólás

Idén tizedik alkalommal rendezte meg az Orosháza és Térsége Gazdakör Orosházán a Hagyományok, Ízek Versenyét. A szombati jubileumi eseményre minden eddiginél több érdeklődő látogatott ki, a gasztronómiai különlegességeket kulturális programok kíséretében élvezhették a jelenlévők. A legjobb pálinkafőzőket, kolbászkészítőket, rajzolókat díjazták is.

A rendezvénysorozat pénteken vette kezdetét, ekkor mutatták be a Justh Zsigmond Városi Könyvtárban Boda László, dr. Nagy Zoltán és Majthényi László Nagy kolbászkönyv című művét. A szombati napot a kolbászgyúrók versenye indította, idén 18 csapat tett kísérletet arra, ők készítsék el a legfinomabb paprikáskolbászt. A megnyitón köszöntőt mondott Horváth József, az Orosháza és Térsége Gazdakör elnöke, Dávid Zoltán Orosháza polgármestere, dr. Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára, miniszterhelyettes, Jakab István, az Országgyűlés alelnöke, a Magyarországi Gazdakörök Országos Szövetségének elnöke és dr. Kulcsár László, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Békés Megyei Igazgatóságának elnöke, a MAGOSZ alelnöke.

Eközben már az Orosházi Kolbászklub Egyesület böllércsapata látvány disznóvágáshoz készülődött az Előd utcán. A gyermekek körében is nagy sikert aratott ez a programelem, hiszen a legtöbbjüknek még nem volt lehetőségük korábban találkozni ezzel a hagyománnyal.

A jó hangulatról a továbbiakban a Rónasági citerazenekar gondoskodott Kisiratosról, majd őket Ihos József és Polgár Peti humorbombája követte. A vegyes népdalköri előadás után táncosok vették birtokba a színpadot. A makói Forgatós táncegyüttes egy alkalomhoz illő produkcióval készült, a disznóvágás hangulatát elevenítették meg a színpadon színészi játékkal, tánccal. A táncosok igyekeznek megőrizni a népszokásainkat, hagyományainkat, célul tűzték ki ezek tovább éltetését, átadását a fiatalabb generációk számára.

A gyermekek a művelődési központban kézműves műhelyfoglalkozáson és népi játszóházon vehettek részt, az egész napos rendezvényen a helyi kézműves kistermelők termékbemutatóját, a pálinkafőzdék, borvidékek termékeit is lehetőség volt megtekinteni, azokból vásárolni az érdeklődőknek.

– A családunkban hat generáció óta főzünk szappant, a Hagyományok, Ízek Verseny eseményen immáron öt éve veszek részt mint kiállító, árus. A rendezvény kiváló lehetőséget biztosít arra, hogy a helyi kistermelők áruikat felvonultassák, szélesebb körben megismerjék az emberek értékeinket. Az utóbbi két évben egyre több kézműves piac van a régióban, úgy gondolom pozitív tendencia figyelhető meg a szakmánkban ennek is köszönhetően. A személyes megjelenés nagyon fontos, hiszen az érdeklődők így tudják az “arcot” kapcsolni a termékhez, a mai alkalom is egy jó példa erre – adott interjút a Likefestoonnak Németh Csilla orosházi szappankészítő.

A Hagyományok, Ízek Versenyén természetesen idén is sor került a legjobbak díjazására, minden eddiginél többen neveztek a versenyszámokra. A határon túlról a Vajdaságból, Erdélyből, Horvátországból, Szlovéniából és Kárpátaljáról is megméretették magukat szakemberek.

A délután hangulatára a pontot a Silver zenekar és Kaczor Feri zenés produkciója tette fel. A rendezvényt az Orosháza és Térsége Gazdakör tombolahúzása, tűzzsonglőr bemutató és tűzijáték zárta. A több ezer érdeklődőt vonzó rendezvény ismét megmutatta, nagyon sok értéke van a térségnek, melyeket ápolni kell, hogy a jövő generációi is tovább őrizhessék azokat.

A kisüsti gyümölcspálinka verseny fajta győztesei:
Szőlő: Papp Béla – Szentes
Barack: Horváth Ferenc – Zenta
Birs: Koncz Sándor – Horgos
Körte: Hugyik József – Temerin
Meggy: Édentó Szeszfőzde – Sarkad
Szilva: Kovács Elek – Etéd
Ágyas: Ifj. Rónaszéki János – Gyula

Orosháza legjobb Vajdasági pálinka főzője: Koncz Sándor – Horgos
Orosháza legjobb Szlovákiai pálinkája: Aroma CT s.r.o. – Komárno
Orosháza legjobb Erdélyi Antalfi Zoltán – Marossárospatak
Orosháza legjobb hazai pálinkája: Rónaszéki János – Gyula
Orosházi versenypálinkák nagydíja 2016: Rónaszéki János – Gyula  3 arany + 1 ezüst + 2 bronzérem

Kolbászgyúró versenyhelyezés:
I. helyezett Kolb-Ászok – Battonya
II. helyezett Pallér Böllérek – Újkígyós
III. helyzett Orosházi Járási Hivatal – Orosháza

Legízletesebb sütni való kolbász:  Vasex Kft. – Orosháza
Orosházi Kolbászklub Vándor serleg: Csabai Kolbászklub Egyesület Békéscsaba
Legjobb határon túli kolbász: Végvári Gazdakör – Végvár Temes Megye

Különdíjat kapott:   
Kolozsi Gazdakör-  Kolozs megye
Pusztakeresztúri Gazdakör Pusztakeresztúr- Bánság- Temes Megye
Drávaszögi Legények – Horvátország – Horvátországi Magyarok Demokratikus közössége Gazdakör

Elismerő Oklevelet kapott:
Békés Megyei Népújság + Nemzeti Agrárgazdasági Kamara – Békéscsaba
Vegetáció Kft. – Orosháza
Csorvási Kolbászklub Egyesület – Csorvás
Rákóczitelepi Böllérek – Orosháza-Rákóczitelep
Mezőgecse – Kárpátalja
Gerendási Szomszédok – Gerendás
Pécska – Pécska – Arad megye
FIDESZ – Orosháza
Ízőrzők Orosháza – Orosháza

Tájjellegű füstölt kolbászok versenyeredménye:
I. Békési Húsfeldolgozó Kft., Békés, sertés csípős kolbász
II. Suga-Food  Kft., Nagyszénás, svábföld pulyka vékony kolbász
III. Suga-Food  Kft., Nagyszénás, pulyka vékony kolbász

Különdíj: Herba-Rex Kft., Tótkomlós, csemege vékonykolbász
Különdíj: Benkó Hús Kft., Újkígyós, lángolt csípős vékonykolbász

Tájjellegű füstölt szalámi versenyeredménye:
I. Benkó Hús Kft., Újkígyós, csemege vastag szalámi
II. Herba-Rex Kft., Tótkomlós, kulárés csípős vastag szalámi
III. Young Hús, Szarvas, csípős vastag szalámi

Különdíj: Suga-Food Kft., Nagyszénás, svábföld pulyka vastag kolbász

Házi füstölt kolbász, szalámi versenyeredménye:
Szabó János (Orosháza) szalámi – arany
Viczián János (Gerendás) szalámi – bronz
Pallér Sándor (Újkígyós) kolbász – bronz, szalámi – ezüst, arany
Pallérné Benkó Mónika (Újkígyós) szalámi – bronz
Tóth József (Gerendás) szalámi – bronz
Dobó István (Gádoros) kolbász – bronz, szalámi – ezüst
Hlobocsányi Péter (Nagyszénás) kolbász – ezüst, szalámi – ezüst, bronz
Restály György (Orosháza) szalámi – ezüst
Szabó János (Orosháza) kolbász – ezüst
Demkó Attila (Orosháza) szalámi – ezüst
Kersmájer László (Orosháza) szalámi – arany
Csáki Erndő (Orosháza) kolbász – arany
Adamik János (Mezőberény) szalámi – ezüst
Stalmach János (Orosháza) szalámi – arany
Benkő István (Orosháza) kolbász – ezüst
Péli István (Békéscsaba) kolbász – arany, szalámi – arany, ezüst
Kovács Imre (Orosháza) szalámi – ezüst
Bíró János (Orosháza) szalámi – ezüst, bronz
Balázs Tamás (Mezőberény) szalámi – arany
Balázs Mihály (Mezőberény) kolbász – ezüst, szalámi – ezüst
Dankó József (Békéscsaba) kolbász – ezüst
Szilasi H. Tamás (Orosháza) kolbász – arany
Jolecz Lajos (Gyula) kolbász – arany
Házi készítésű füstölt kolbász nagydíj: Stalmach János (Orosháza)

Rajzverseny eredménye:
Alsótagozat:
1. Tóth Boglár, Vörösmarty M. Ált Iskola Székhely intézménye, 2.a
2. Koszó Inez, Vörösmarty M. Ált Isk. Rákoczitelepi Tagintézmény, 3.d
3. Huszák Vivien, Nagyszénás Czabán Samu Ált. Isk., 4.a

Felsőtagozat:
1. Birkás Beatrix, Nagyszénás Czabán Samu ált. Isk.
2. Hegedűs Bernadett, Békéssámsoni Ált Isk. 6 o.
3. Nagy Anna, Eötvös J. Katolikus Isk., 7. b

Betkó Tamás Dávid