Gyümölcsfáink fagykárok elleni védelme
A növények mélynyugalmi állapota január végén, illetve február elején ér véget. A népi hagyomány január 25-ére teszi ezt a pálfordulásnak nevezett, fontos napot. Gyümölcsfáink a lombhullás óta nyugalmi állapotban vannak, ennek ellenére érzékenyek az időjárás viszontagságaival szemben. A téli fagyok azonban csak akkor okoznak kárt a termőrügyekben, ha a hőmérséklet -15 fok alá csökken.
Február első napjaiban először a csonthéjasok, majd az almatermésű fák gyökerei kezdenek ébredezni, vizet felvéve a talajból. Azért kritikus időszak ez, mert egy átmeneti meleg időjárás, mint amilyen most is van, a fáinkat ideje koráni virágzásra késztetheti, amikor a fagyok később még visszatérhetnek. Ez főként a kajszi és az őszibarackfákat veszélyezteti, de gyakran az almafák is megsínylik.
Ezen problémák elkerülésére különféle fagyvédelmi eljárások léteznek. Az egyik ilyen lehetőség a gyümölcsfák öntözése, mellyel elérhetjük, hogy a növény fagyérzékeny fejlődési szakaszát a tavaszi fagyok utáni időszakra toljuk ki. A gyakorlatban ez annyit jelent, hogy nappalonként a fák törzsét folyamatosan öntözzük. Ezzel a módszerrel akár 1-2 hét virágzáskésleltetést is elérhetünk az alma- és barackfáinknál. Ugyanakkor a virágzás késleltetése miatt az érés időpontja is csúszni fog néhány napot. A kertészetekben bevált módszer ez, hiszen az érési időpontok eltolódásával mérsékelhetőek a szedési munkacsúcsok.
A fagykárosodás gyakran az említett védekezési eljárás mellett is bekövetkezik. Ebben az esetben azonban nem végleges állapotról beszélünk, mivel a védekezésnek köszönhetően a gyümölcsfák többé-kevésbé képesek regenerálódni. A már fellépő fagykárok esetén fáink gyógyulását nagyban elősegíthetjük élénkítő metszés elvégzésével – tudtuk meg Lunk Norbert agrármérnöktől.
Betkó Tamás Dávid