A magyar gasztronómia a magyar kultúra egyik kiemelkedő eleme, változatos, kreatív ételféleségekkel, egyedi és karakteres ízvilággal büszkélkedhet. Konyhakultúránk több mint ezeréves történelmi fejlődés eredménye, amely Magyarország jó természeti adottságain, valamint az évszázados tradicionális...
Tovább
Békés megye az alföldi nagy táplálkozási egységhez tartozik. Számos hasonlóságot mutat az északi megyékkel, többek között a pásztorételek szintén elterjedtek ezen a területen is. Ezen a héten egy hamisítatlan tótkomlósi receptet mutatunk be Önöknek.
Kolbászos gombóc – (Tótkomlós)
Hozzávalók:
3...
Tovább
Gasztronómiai rovatunkban minden héten bemutatunk egy-egy Békés megyére jellemző ételt. Ha úgy érzi, van egy különleges, akár családi receptje, amely megyénkre jellemző, és szívesen megosztaná másokkal, kérjük fotózza le az elkészült ételt, és küldje el a receptet szerkesztőségünk e-mail címére:...
Tovább
A szilveszteri bulik elképzelhetetlenek finom italok és ízletes falatok nélkül. Még van idő felkészülni a holnapi vendéglátásra, vagy a család számára egy kis különlegességes készíteni az óévbúcsúztatóhoz.
Grissini
Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
1 dl víz
0,5 dl olívaolaj
1 dl langyos tej
2 nagy csipet...
Tovább
Kedden utazik Luxemburgba a Kulináris Világbajnokságra a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség nemzeti válogatottja, melynek gerincét a Békés Megyei Culinary Team adja.
A gasztronómiai világbajnokságot november 22–26. között rendezik meg Luxemburgban, ahol 50 ország több mint 1600 versenyzője méri össze...
Tovább