A hátrányos és halmozottan hátrányos helyzetű rászoruló gyermekek napi egy tál meleg ételt kaphatnak az iskolai szünetben. Az Emberi Erőforrások Minisztériuma felhívja azoknak a szülőknek a figyelmét, akik még nem kérték az étkeztetést gyermekük számára, hogy a helyi önkormányzat jegyzőjénél továbbra is leadhatják igénylésüket. A szünidei gyermekétkeztetés igénybe vételének lehetőségéről a települési önkormányzat jegyzője írásban tájékoztatta a hátrányos és halmozottan hátrányos helyzetű gyermeket nevelő szülőt, továbbá a kérelem benyújtásához a helyi család- és gyermekjóléti szolgálat segítséget biztosít a szülő számára – írj az EMMI Szociális Ügyekért és Társadalmi Felzárkózásért Felelős Államtitkárság.
Idén 6,67 milliárd forintot fordít a kormány szünidei gyermekétkeztetésre, mindez csaknem a háromszorosa a nyolc évvel ezelőtti gyermekétkeztetési támogatásnak, amely akkor 2,4 milliárd forint volt. Az ételek minősége is fontos, ezért a 2010-ben még 370 forintos egy adagra jutó támogatás 570 forintra emelkedett.
Magyarország Kormánya kiemelt figyelmet fordít arra, hogy az iskolai szünetekben is biztosítva legyen a gyermekek számára a megfelelő étkezés.
]]>Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzései és Járványvédelmi Központ (ECDC) múlt héten közzétett értékelésében a gyorsfagyasztott kukoricát hozza összefüggésbe az öt EU tagállamot érintő Listeria monocytogenes járvánnyal. 2015-től 2018 márciusáig 32 megbetegedést jelentettek.
A fertőzésveszély megszüntethető, ha a gyorsfagyasztott zöldségeket hőkezelést követően fogyasztják el, ezért a Nébih felhívja a vásárlók, a közétkeztetők és a vendéglátók figyelmét, hogy ezeket a termékeket minden esetben főzzék meg! A biztonságos előkészítés érdekében a gyorsfagyasztott zöldségeket percekig minimum 75˚C fokon kell tartani, azaz 2-3 percig szükséges forralni ahhoz, hogy a szemek közepe is elérje ezt a kritikus hőmérsékletet.
A Listeria monocytogenesről
A Listeria monocytogenes baktérium az élelmiszerekben gyakran előfordul, megbetegedést azonban csak nagyobb baktériumszám mellett okoz. A Listeria a hűtő hőmérsékletén is képes elszaporodni, ezért minden 5 napon túl hűtőszekrényben tárolt élelmiszer elfogyasztása kockázatos lehet, ha annak összetétele támogatja a baktérium szaporodását.
A panaszok kialakulásának ideje általában a fogyasztást követő 1 nap és 1 hét közé tehető. A fertőzés jellemző tünetei a láz, hányás, hasmenés, fejfájás. Érzékeny csoport: a csecsemők, várandós nők, idősek, valamint gyenge immunrendszerű emberek.
]]>Egyre több gyártó, forgalmazó szentel külön figyelmet a táplálkozási allergiában vagy intoleranciában szenvedő vásárlók igényeinek kielégítésére. Éppen ezért a Szupermenta tejföl tesztjéből nem maradhattak ki a laktózmentes csoport képviselői sem. Összesen 9 laktózmentes, 20%-os zsírtartalmú tejfölt vizsgáltak a Nébih szakemberei. A tejtermékek mindegyikét Magyarországon gyártották.
A laboratóriumi vizsgálatok szerint mind a 9 termék kimutatási határérték (<0,1g/100g) alatt tartalmazott laktózt, azaz valóban laktózmentesnek mondhatóak.
A „klasszikus” tejfölökhöz hasonlóan laktózmentes társaikat is ellenőrizték nem engedélyezett anyagok használata és hamisítás szempontjából a Nébih szakemberei. E tekintetben is jó eredmény született, hiszen mind a 9 termék tejszínből és a tejföl gyártásához szükséges élő tejsavbaktériumokból készült, azokat nem hamisították növényi zsírral, és egyéb, nem engedélyezett adalékanyagot sem találtak bennük.
A tejsavbaktériumok száma és a zsírtartalom is megfelelt a vonatkozó élelmiszerkönyvi előírásoknak. Csupán 2 jelölési hiba miatt kellett figyelmeztetni egy-egy vállalkozást, mivel nem táblázatos formában tüntették fel a tápértékeket. A Nébih emiatt kötelezi a cégeket termékük jelölésének javítására.
A lakózmentes tejfölök kedveltségi vizsgálatán laikus és szakértő, laktózrérzékeny és „átlagos” kóstolók egyaránt bírálták a tejkészítményeket. Az értékelési szempontok a külső megjelenés, az állomány, az illat és az íz voltak. A laktózmentes, 20%-os zsírtartalmú tejfölök Szupermenta tesztjén első helyen a Milfina végzett. Második lett a Pilos laktózmentes tejföl, míg harmadikként a Mizo laktózmentes terméke zárt – számolt be közleményében a hivatal.
]]>Csak a Dunántúl északnyugati részén, illetve foltszerűen az északi országrészben fordult elő számottevő (5-15 mm) csapadék az elmúlt héten, az ország nagy részén csak kevés (0-2 mm) eső esett. A talaj felső 20 cm-es rétege a legtöbb helyen már száraz, pedig a friss vetések igényelnék a vizet. A mélyebb talajrétegekben bőven van még nedvesség, az őszi vetéseket nem veszélyezteti a kiszáradás. A talaj hőmérséklete folyamatosan nő, a felső 20 cm-es rétegben általában 15 és 20 fok között van, de a déli országrész egyes tájain ennél is melegebb.
Ezen a héten lényeges változás nem várható az időjárásban. A több órás napsütés mellett napközben jellemzően megnövekszik a gomolyfelhőzet, melyből záporok, zivatarok kialakulására lehet számítani. Kedden bárhol előfordulhat csapadék, majd szerdától a Dunántúlon lesz nagyobb valószínűsége a záporoknak, zivataroknak, de előfordulásuk a keleti országrészben sem kizárt. Nagyobb területre kiterjedő, áztató eső a héten nem valószínű. Napközben sokfelé megélénkül, helyenként megerősödik a légmozgás, permetezésre leginkább a hét első felének kora esti és reggeli, kora délelőtti órái lesznek alkalmasak. A meleg, szeles időben jelentős a párolgás.
A hőmérséklet továbbra is a sokéves átlag fölött alakul, hajnalonként 11, 16 fok várható, a legmelegebb órákban pedig általában 25, 30 fokig melegszik a levegő.
]]>Április 30-án, hétfőn és május 1-jén, kedden az Orosházi Kórház szakrendelője zárva lesz, a járóbeteg ellátás szünetel.
A betegek egyszerűbb panaszaikkal a Könd utcai rendelőintézet melletti, 24 órában működő kistérségi orvosi ügyeletet, sürgős esetben a kórház Sürgősségi Betegellátó Osztályát (SBO) keressék fel.
A rendelések május 2-án, szerdán a megszokott időben kezdődnek – tájékoztatott az Orosházi Kórház.
Az allergia kimutatására provokációs tesztek és vérvizsgálatok szolgálnak. A provokációs tesztek során kis mennyiségű allergénnel vagy allergén-kivonattal hozzák kapcsolatba a szervezetet, általában a bőrt. Érzékeny egyéneknél meghatározott időn belül helyi reakció jelentkezik. A vérből az allergén specifikus IgE mennyiségét tudják meghatározni.
Az allergia megjelenési formái változatosak, az adott egyénre jellemzőek. A leggyakrabban előforduló tünetek:
A legjobb megelőzés és egyben terápia az érzékenységet kiváltó anyagok kerülése. Ez azonban nem mindig lehetséges. A legtöbb gyógyszeres vagy alternatív kezelés csak tüneti, nem oki megoldást jelent, azaz a kialakult tünetek csökkenthetők, de maga a betegség nem szüntethető meg velük. Gyógyszeresen antihisztamin készítmények adása jön szóba.
Az alternatív kezelések tárháza nagyon változatos, ennek a beteg pénztárcája szab határt a legtöbb esetben, ilyen a klímaterápia, akupunktúra, homeopátia fényterápia, biorezonancia.
Az immunterápia kapcsán, a hiposzenzibilizálásnak nevezett eljárás során a túlérzékeny beteg a kérdéses allergént erős hígításban, ám fokozatosan növekvő koncentrációban, injekció formájában kapja. A kezelés célja, hogy a test védekezőképességét annyira megnöveljék, hogy csak a legenyhébb allergiás reakció jöjjön létre az allergénnel való találkozáskor.
Cikkünk a “Kulcs egy jobb élethez!” komplex humánerőforrás-fejlesztési program közreműködésével készült el.
]]>Zsigó Róbert az általános iskolák részére készült programot házigazdaként fogadó IX. kerületi Molnár Ferenc Kéttannyelvű Általános Iskolában felidézte: 2016-ban indult a Nébih „Maradék nélkül” elnevezésű programja, amely a háztartások élelmiszerpazarlásának megelőzésére koncentrál. Ezt a programot terjesztik ki most az általános iskolás korosztályra, hiszen a tudatos vásárlással és a környezetvédelemmel kapcsolatos ismeretek a legkönnyebben gyerekkorban sajátíthatók el.
Az államtitkár röviden kitért a Nébih által az óvodások számára készített kampányra is, amelyben „Ételt csak okosan!” címmel tartanak játékos foglalkozásokat a legkisebbeknek. Elmondta továbbá, hogy az általános iskolai program két területet ölel fel, amelyek egyike a most bemutatásra kerülő „Maradék nélkül” program. Az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek által összeállított, tankönyvszerű kiadvány olyan praktikákat mutat be, amelyekkel otthon is csökkenthető az élelmiszerpazarlás. Különösen fontos ez azért, mert Magyarországon évente fejenként 68 kilogramm élelmiszerhulladék keletkezik, és egy átlagos magyar család 50 ezer forint értékű, feleslegesen megvett élelmiszert dob ki.
A gyerekek a „Maradék nélkül” ismeretterjesztő kiadvány és az ahhoz kapcsolódó tematikus tanórák segítségével megszerzett tudást továbbadhatják a szülőknek, így a tudatos és kevésbé pazarló élelmiszerfogyasztás szinte észrevétlenül válhat a családok mindennapjainak részévé – fogalmazott Zsigó Róbert, hozzátéve, hogy újra szeretnék megteremteni az élelmiszerek „erkölcsi elismerését” is! – írja közleményében a hivatal.
A Nébih „Maradék nélkül” programjáról a http://maradeknelkul.hu/ oldalon érhető el bővebb információ.
]]>Az érintett termékek, tételek nyomon követése és a vállalkozások vizsgálata folyamatban van.
Jelenlegi ismereteink szerint ez idáig három vállalkozó érintett:
A vállalkozások alábbi lejárati idejű tételeit vonta ki a forgalomból a hatóság:
A kivizsgálás menetének megfelelően – szükség esetén – az információkat frissítjük.
Az érintett tételek üzemekbe, vendéglátó egységekbe és háztartásokba egyaránt kerülhettek. A Nébih felhívja a vásárlók (háztartások és vendéglátók) figyelmét, hogy a jelzett azonosító adatokkal rendelkező termékeket ne fogyasszák el, ne használják fel és az alábbi tünetek jelentkezése esetén haladéktalanul forduljanak orvoshoz.
A csattanó maszlag tropán alkaloidokat (pl. atropint) tartalmazó, mérgező gyomnövény. Fogyasztását követően pupillatágulás, látási problémák, szájszárazság, gyengeség, kimerültség, szomjúság, szédülés tünetek jelentkezhetnek – írja közleményében a hivatal.
]]>Az utóbbi időben számos vita kerekedett az óraátállítás hasznosságával kapcsolatosan, a parlament is foglalkozott az eltörlés ügyével decemberi ülésén. Ami biztos, hogy most vasárnap hajnali 2-ről 3-ra kell átállítani az óráinkat.
Az Európai Unió szabályozása alapján a téli időszámítás minden tagállamban március utolsó vasárnapján ér véget, mely idén március 25. Ekkor kezdődik a nyári időszámítás, így hajnali kettőről háromra kell átállítani az óráinkat. Az óraállítás időpontja minden évben más dátumra esik, azonban mindig március – téli átállítás pedig október – utolsó vasárnapján esedékes.
Ugyan okostelefonjaink, számítógépeink, modernebb tv-készülékeink önállóan átállnak a fent említett időre, viszont fokozott figyelmet kell fordítanunk a karórákra, a régebbi ébresztőórákra, a gépjárművekben lévő időjelzőkre, hiszen azok nem állnak át automatikusan az új időszámításra, amely miatt akár kellemetlenségeink is lehetnek.
Fotó: illusztráció
]]>Az idén is mindent megtesznek az élelmiszer-biztonság védelme érdekében, így a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal a húsvéti időszakban (március utolsó hétvégéjén) is fokozottan ellenőrzi a húsokat és húskészítményeket – mondta Bognár Lajos, a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára. Kifejtette, hogy a szakemberek főként a nyomon követésre, a jelölési szabályok betartására és az általános higiéniai feltételekre figyelnek majd. Idén is elsősorban a hagyományos termékeket, például a sonkákat és a tojást, ellenőrzik, valamint megvizsgálják az állatszállítások körülményeit is – írja az MTI.
Szűcs István, a Debreceni Egyetem tanszékvezető egyetemi docense megjegyezte, mintegy 6-6,3 ezer tonnányi füstölt áru fogy a húsvéti időszakban, amelynek értéke meghaladja a 7 milliárd forintot. Az évi sonkafogyasztás 25-30 százaléka ehhez az ünnephez kötődik, szalámiból és sonkaféléből fejenként mintegy 0,7 kilogrammot fogyaszt a magyar lakosság. A szakértő felhívta a vásárlók figyelmét arra, hogy a különféle húsokat és hústermékeket az emberek általában bizalmi alapon veszik meg, ezért főként azoktól az eladóktól vásároljanak, akiket már korábbról ismernek és árujuk minőségével elégedettek.
Fotó: illusztráció
]]>